El Gran Enemigo Torrontés
Origen: MENDOZA (ARGENTINA)
Variedad: 100% Torrontés
Grado Alcohólico: 12,50%
Elaboración:
Fermentación en ánforas de barro durante 10 días con levaduras salvajes.
Envejecimiento de 18 meses en roble francés con velo.
Barriles de 500 lt.
Cata:
AROMA: Nariz bonita y perfumada de lavanda blanca, madreselva, melocotón, azahar, pera blanca, médula de limón y almendras blanqueadas.
SABOR: Es de cuerpo medio con acidez picante. Mucho carácter ligeramente amargo floral y cítrico. Torrontés serio y seco.